Weinbeschreibung

In der Nase feines Tropenfrucht-Bukett, reifer Apfel und Kriecherl sowie zarte Litschi- und Steinobstaromen unterlegt mit feinen Wiesenkräutern. Am Gaumen saftig, kraftvoll mit viel Fruchtschmelz, Ananas- Honigmelonen-Geschmack trifft auf Pfeffer und Mineralität. Die gut integrierte Säurestruktur vervollständigt die Einzigartigkeit dieser faszinierenden Rebsorte.

Speisenempfehlung

Kalb: gebraten, geschmort Kalbsrahmgulasch, Züricher Geschnetzeltes, Kalbsbraten Krustentiere & Muscheln: geschmort, gedünstet, gebraten Paella mit Schrimps, Garnelen-Ananas-Curry Desserts: Fruchtdesserts Käse: Weichkäse, Blauschimmelkäse